大嵙崁物件講故事 11|安親農場---用農業做社會革命
- 時間2020年
- 地點安親農場
位在大溪中庄的安親農場主人洪錦民,是台灣最夯的資通訊產業高管出身,有感於生態環境惡化嚴重,2012年決定放下穩定高薪,棄「資通」從農!
作為一個非典型農夫,有機農業對洪錦民而言,不僅是生產的工具,更是他社會實踐的途徑,他對自己的期許是:用農業做社會革命,一方面恢復環保、生態,讓都市的熱島效應改善;一方面也可以用農產品做教育並關懷社會。
當然,萬事起頭難,第一年就遇到彎腰郵筒--就是郵筒被颱風吹彎的事件,當年連續兩個颱風,不僅自己搭建的網室被颱風吹翻,連水塔都整個被風吹走,損失慘重;除了天災,蟲害是有機農業無法迴避的挑戰,洪錦民坦言,剛開始並不知道農業原來這麼不簡單!幾經摸索,目前採用生態平衡法, 在收成後讓雞進場抓蟲吃菜,讓土地稍微休息,以降低蟲害。這讓洪錦民體會到,有機種植主要精神不是在量產,而是教育價值!栽種不能漏掉環保、生態和教育, 安親農場的責任是讓有機生態得以延續。
在站穩腳步之後,安親農場開始實踐「安親」計畫,除了提供社區長輩免費便當,更將「安親」的範圍擴及脊椎損傷之友。
安親農場與台大、師大、東華大學的師生共同組成輪耕誌團隊,在線上募資成功,搭建有機農業電子商務平台,以永續循環的模式,提供傷友更多元、彈性的工作機會,包括平台服務:協助訂單管理、產品線上上架、客服人員;有機農夫:以智慧設施控管農田、藉無障礙坡道巡視農地;經營網路社群:讓傷友透過影音頻道與粉絲專頁,分享自身生命經驗,及對身障議題的看法,增加傷友與社會的對話。
安親有機農場想實踐的社會革命,是關心 生態多樣化,重視人與人、人與大自然的相互了解,讓農場成為好朋們的花園,可以談心也可寄放一份夢想, 實現共耕、共食、共老的嚮往。
照片提供/安親農場